--- url: https://www.qualityweb360.com/it/kpi-di-produzione-e-qualita/ title: "KPI di produzione e qualità: le 10 formule che si usano davvero in stabilimento" language: it kind: post generated: 2026-09-15T17:18:24Z source: https://www.qualityweb360.com/ --- # KPI di produzione e qualità: le 10 formule che si usano davvero in stabilimento - [Home](https://www.qualityweb360.com/it/) - [Gestione della Qualità 360](https://www.qualityweb360.com/it/gestione-della-qualita-360/) - KPI di produzione e qualità: le 10 formule che si usano davvero in stabilimento # KPI di produzione e qualità: le 10 formule che si usano davvero in stabilimento Un cruscotto della qualità in stabilimento cade sempre dallo stesso lato: si riempie di indicatori di cui nessuno risponde. Venti grafici ordinati, revisione mensile, e quando qualcosa va storto in linea nessuno se ne accorge finché non chiama il cliente. I KPI di produzione e qualità che servono davvero sono pochi, si calcolano con dati che lo stabilimento già produce e hanno un responsabile con nome e cognome. Non serve un MES né un progetto da sei mesi per iniziare: serve decidere cosa misuri, con quale formula e ogni quanto lo guardi. Qui sotto ci sono i dieci che si usano davvero in reparto, con la formula, un intervallo di riferimento abituale e la frequenza di revisione sensata. Nessuno è un requisito letterale della ISO 9001: la norma chiede di misurare le prestazioni dei processi e di analizzare i risultati (punto 9.1), ma lascia a te la scelta. Sommario - [Perché i KPI di stabilimento non sono quelli del SGQ sulla carta](#Perche_i_KPI_di_stabilimento_non_sono_quelli_del_SGQ_sulla_carta) - [I 10 KPI di produzione e qualità, con le formule](#I_10_KPI_di_produzione_e_qualita_con_le_formule) - [Scarto, rilavorazione e FPY: i tre che non possono mancare](#Scarto_rilavorazione_e_FPY_i_tre_che_non_possono_mancare) - [PPM e PPM fornitore: la lingua dei tuoi clienti industriali](#PPM_e_PPM_fornitore_la_lingua_dei_tuoi_clienti_industriali) - [COPQ: l’indicatore che sblocca i budget](#COPQ_lindicatore_che_sblocca_i_budget) - [Esempi svolti con i numeri](#Esempi_svolti_con_i_numeri) - [Come costruire il cruscotto in 6 passi](#Come_costruire_il_cruscotto_in_6_passi) - [Errori che rendono inutile un cruscotto di stabilimento](#Errori_che_rendono_inutile_un_cruscotto_di_stabilimento) - [Come si collega tutto questo alla ISO 9001](#Come_si_collega_tutto_questo_alla_ISO_9001) - [Dal foglio Excel al cruscotto che si aggiorna da solo](#Dal_foglio_Excel_al_cruscotto_che_si_aggiorna_da_solo) - [Domande frequenti sui KPI di produzione e qualità](#Domande_frequenti_sui_KPI_di_produzione_e_qualita) - [Quanti KPI di produzione dovrebbe avere una PMI?](#Quanti_KPI_di_produzione_dovrebbe_avere_una_PMI) - [La ISO 9001 richiede indicatori specifici?](#La_ISO_9001_richiede_indicatori_specifici) - [Che differenza c’è tra scarto e rilavorazione?](#Che_differenza_ce_tra_scarto_e_rilavorazione) - [Ogni quanto si rivedono i KPI di qualità in produzione?](#Ogni_quanto_si_rivedono_i_KPI_di_qualita_in_produzione) - [Si può misurare il COPQ senza un sistema di contabilità industriale dettagliato?](#Si_puo_misurare_il_COPQ_senza_un_sistema_di_contabilita_industriale_dettagliato) - [E se un indicatore è in obiettivo da mesi e non si muove mai?](#E_se_un_indicatore_e_in_obiettivo_da_mesi_e_non_si_muove_mai) ## Perché i KPI di stabilimento non sono quelli del SGQ sulla carta Un sistema di gestione documentato misura cose come il completamento del programma di audit o l’avanzamento delle azioni correttive. Vanno benissimo, ma sono indicatori di gestione: dicono se il sistema viene amministrato, non se il prodotto esce bene. I KPI di produzione e qualità misurano il prodotto e il processo. Rispondono a tre domande concrete: quanto sto buttando, quanto sto rifacendo e quanto sta arrivando al cliente. Un sistema può avere tutti gli audit in regola e continuare a spedire pezzi difettosi. La conseguenza pratica è che servono entrambe le famiglie, su cruscotti separati. Quello di stabilimento si rivede per turno o settimanalmente con la produzione. Quello del SGQ va mensilmente alla direzione. Mescolarli in un unico foglio è esattamente ciò che fa sì che nessuno guardi nessuno dei due. ## I 10 KPI di produzione e qualità, con le formule I valori di riferimento della tabella sono intervalli abituali nel settore, non limiti fissati dalla norma. Il tuo intervallo corretto esce dal tuo storico: misura per tre mesi, prendi la media e fissa l’obiettivo da lì. KPIFormulaRiferimento abitualeFrequenzaTasso di scarto(Pezzi scartati ÷ pezzi prodotti) × 100Dall’1% al 5% secondo il processoGiornaliera o per turnoTasso di rilavorazione(Pezzi rilavorati ÷ pezzi prodotti) × 100Sotto il 3%GiornalieraResa al primo passaggio (FPY)(Pezzi conformi senza rilavorazione ÷ pezzi avviati) × 100Sopra il 95%GiornalieraDifetti per milione (PPM)(Pezzi difettosi ÷ pezzi prodotti) × 1.000.000Dipende dal settore; l’automotive chiede valori molto bassiSettimanalePPM fornitore(Pezzi respinti in accettazione ÷ pezzi ricevuti) × 1.000.000Si fissa per contratto con ogni fornitoreMensileConsegne puntuali (OTD)(Consegne nei termini ÷ consegne totali) × 100Sopra il 95%SettimanaleCosto della non qualità (COPQ)(Costi di non conformità interne + esterne + valutazione) ÷ fatturato × 100Tra il 2% e il 10% del fatturatoMensileReclami per milione di pezzi(Reclami ricevuti ÷ pezzi spediti) × 1.000.000Tendenza in calo costanteMensileTempo di chiusura delle non conformitàMedia dei giorni tra apertura e chiusura verificataSotto i 30 giorniMensileCompletamento del programma di audit(Audit svolti ÷ audit pianificati) × 100100%Trimestrale### Scarto, rilavorazione e FPY: i tre che non possono mancare Se potessi misurarne solo tre, sarebbero questi. Lo scarto dice quanto materiale è finito nel cassone, la rilavorazione quanta manodopera hai pagato due volte, e la FPY riassume entrambi in un numero che la direzione capisce senza spiegazioni. Attenzione a una trappola frequente: se conti i pezzi rilavorati come produzione buona, la FPY esce gonfiata. La resa al primo passaggio conta solo ciò che è uscito conforme senza rimetterci mano. È proprio il numero che rivela il costo nascosto di una linea che sembra stabile. ### PPM e PPM fornitore: la lingua dei tuoi clienti industriali Le parti per milione sono l’unità con cui parlano i clienti manifatturieri, soprattutto in automotive, elettronica e dispositivi medici. Se un cliente ti chiede un report trimestrale sulla qualità, arriverà in PPM. Il PPM fornitore è la stessa metrica puntata a monte della catena. È ciò che rende oggettiva la valutazione dei fornitori: invece di un’opinione su chi risponde più in fretta, hai una cifra per fornitore e per periodo. ### COPQ: l’indicatore che sblocca i budget Il costo della non qualità somma quello che ti costa ciò che è andato storto. Non conformità interne (scarto, rilavorazione, fermi), esterne (resi, garanzie, trasporti urgenti, note di credito) e valutazione (controlli, prove, laboratorio). È l’unico KPI di questo elenco espresso in denaro, ed è per questo che muove decisioni fuori dall’area qualità. Presentato come percentuale del fatturato, la conversazione smette di riguardare le procedure e inizia a riguardare il margine. ## Esempi svolti con i numeri **Resa al primo passaggio.** Una linea avvia 4.200 pezzi nella settimana. Escono conformi al primo colpo 3.940; 180 vengono rilavorati e risultano conformi, 80 vengono scartati. La FPY è 3.940 ÷ 4.200 × 100 = **93,8%**. Contando i rilavorati come buoni otterresti 98,1%, nascondendo i 180 pezzi pagati due volte. **Difetti per milione.** Nel mese sono stati prodotti 86.000 pezzi e il cliente ne ha respinti 12. Il PPM è 12 ÷ 86.000 × 1.000.000 = **140 PPM**. Sembra poco finché non lo confronti con il limite del contratto. **Costo della non qualità.** Fatturato del mese: 1.200.000. Scarto 14.000, rilavorazione 9.500, trasporti urgenti per sostituzione 6.200, controlli 11.000. Totale 40.700. Il COPQ è 40.700 ÷ 1.200.000 × 100 = **3,4% del fatturato**. Abbassarlo di un punto vale 12.000 al mese, ed è la frase che sblocca il budget. **Tempo di chiusura delle non conformità.** Nel trimestre sono state chiuse 18 non conformità. Se la somma dei giorni fa 684, la media è 684 ÷ 18 = **38 giorni**. Qui la media mente: guarda anche quante hanno superato i 60 giorni, perché sono quelle che l’auditor chiederà. ## Come costruire il cruscotto in 6 passi 1. **Scegli al massimo sei indicatori per iniziare.** Scarto, rilavorazione, FPY, OTD, reclami e COPQ coprono circa l’80% di ciò che una PMI manifatturiera deve vedere. 2. **Definisci da dove esce ogni dato.** Quale registrazione, chi la compila e in che momento del turno. Se il dato dipende dal fatto che qualcuno se ne ricordi, l’indicatore si rompe al secondo mese. 3. **Fissa l’obiettivo sul tuo storico.** Tre mesi di misurazione, prendi la media e metti l’obiettivo un gradino sopra. Copiare il benchmark di un’altra azienda genera obiettivi a cui nessuno crede. 4. **Assegna un responsabile per indicatore.** Una persona, non un reparto. “La produzione” non risponde in riunione; il capolinea sì. 5. **Definisci la frequenza di revisione e rispettala.** Giornaliera per il reparto, settimanale per le consegne, mensile per quelli in denaro. Un indicatore rivisto quando c’è tempo non viene rivisto. 6. **Scrivi cosa succede quando esce dall’obiettivo.** È il passo che quasi nessuno fa e quello che separa un cruscotto da una decorazione: se lo scarto supera il 5% per due settimane di fila, si apre una non conformità e si cerca la causa radice. ## Errori che rendono inutile un cruscotto di stabilimento **Misurare venti cose.** Con venti indicatori nessuno ne guarda nemmeno uno. Sei misurati bene battono venti misurati a metà, sempre. **Calcolare con dati di fonti diverse.** Se la produzione conta i pezzi in un modo e la qualità in un altro, l’indicatore diventa un argomento di discussione invece di una decisione. Una sola fonte per dato. **Rivedere i risultati senza azioni.** Una riunione in cui si leggono i numeri ad alta voce e non ne esce nessun compito con una data è una riunione che si può cancellare senza perdite. **Lasciare tutto in fogli di calcolo sparsi.** Funziona per tre mesi. Dopo nessuno sa quale sia la versione buona, il file ce l’ha una sola persona, e quando arriva l’audit non c’è modo di mostrare come è stato calcolato il numero del trimestre scorso. ## Come si collega tutto questo alla ISO 9001 Il punto 9.1 chiede di determinare cosa deve essere misurato, con quali metodi, quando misurarlo e quando analizzarlo. Niente di più, niente di meno. Non porta un elenco obbligatorio di indicatori, quindi l’auditor non ti chiederà della FPY: ti chiederà perché hai scelto quelli che hai scelto e cosa hai fatto con i risultati. È la seconda parte quella che salta. Avere i dati è facile; dimostrare che li hai analizzati e che qualcosa è cambiato di conseguenza è ciò che viene verificato. Per questo gli indicatori alimentano direttamente il riesame di direzione: entrano come input obbligatorio ed escono come decisioni con risorse assegnate. La mappa completa di ciò che chiede il capitolo è nel [punto 9 della ISO 9001](https://www.qualityweb360.com/it/iso-9001-clausola-9-valutazione-prestazioni/). E se quello che ti serve è il catalogo generale degli indicatori del sistema, non solo quelli di stabilimento, è nella [guida agli indicatori di qualità con le 10 formule](https://www.qualityweb360.com/it/guida-completa-agli-indicatori-chiave-di-prestazione-della-qualita/). ## Dal foglio Excel al cruscotto che si aggiorna da solo Arriva un momento in cui il problema smette di essere cosa misurare e diventa chi aggiorna il file. Quando il cruscotto dipende dal fatto che qualcuno consolidi quattro fogli ogni lunedì, la misurazione crolla da sola alla prima settimana piena. È lì che un software di gestione della qualità cambia l’equazione: il dato entra una volta sola dove accade, l’indicatore si calcola da solo e la non conformità innescata da un indicatore fuori obiettivo resta collegata al dato che l’ha generata. Puoi vedere come funziona nel [modulo indicatori di QualityWeb 360](https://www.qualityweb360.com/it/kpis/). ## Domande frequenti sui KPI di produzione e qualità ### Quanti KPI di produzione dovrebbe avere una PMI? Da quattro a otto per iniziare. Il numero giusto è quello che la tua squadra riesce a rivedere per intero in una riunione di trenta minuti. Se il tempo non basta, gli indicatori sono troppi. ### La ISO 9001 richiede indicatori specifici? No. Il punto 9.1 chiede di determinare cosa misurare, come, quando e di analizzare i risultati, ma non fissa alcun elenco. Il criterio per sceglierli è che servano a prendere decisioni sui tuoi processi. ### Che differenza c’è tra scarto e rilavorazione? Lo scarto si butta, la rilavorazione si recupera. Entrambi costano, ma in modo diverso: lo scarto ti costa tutto il materiale, la rilavorazione ti costa manodopera e capacità di linea. Per questo si misurano separatamente. ### Ogni quanto si rivedono i KPI di qualità in produzione? Quelli di reparto, ogni giorno o per turno. Quelli di consegna e servizio, settimanalmente. Quelli espressi in denaro, mensilmente. E tutti arrivano al riesame di direzione almeno una volta l’anno. ### Si può misurare il COPQ senza un sistema di contabilità industriale dettagliato? Sì, con una versione semplice: scarto valorizzato più ore di rilavorazione più costi straordinari di consegna. Non è esatto, ma la tendenza è corretta, e la tendenza è quella che si usa per decidere. ### E se un indicatore è in obiettivo da mesi e non si muove mai? Due possibilità: l’obiettivo è stato fissato troppo largo, oppure l’indicatore ha esaurito la sua funzione. In entrambi i casi va aggiustato. Un indicatore sempre verde non sta informando di nulla. ### Share your love ### Informazioni sull'autore [#### Gabriel Salles ](https://www.qualityweb360.com/it/autore/gsalles/) [← Articolo precedente ](https://www.qualityweb360.com/it/domande-da-fare-in-una-demo-di-software-iso-9001/ "Cosa chiedere in una demo di software ISO 9001") ## Articoli correlati [ Nov 28 2020 ](https://www.qualityweb360.com/it/5-chiavi-per-implementare-la-iso-9001/) ### [5 Chiavi Per Implementare La ISO 9001](https://www.qualityweb360.com/it/5-chiavi-per-implementare-la-iso-9001/) L’implementazione di un sistema di gestione per la qualità basato sullo standard ISO 9001 ha molti vantaggi, ecco perché \[…\] [Read More »](https://www.qualityweb360.com/it/5-chiavi-per-implementare-la-iso-9001/) [ Nov 28 2020 ](https://www.qualityweb360.com/it/impatto-di-un-sistema-di-gestione-per-la-qualita/) ### [Impatto Di Un Sistema Di Gestione Per La Qualità](https://www.qualityweb360.com/it/impatto-di-un-sistema-di-gestione-per-la-qualita/) Quando stai cercando una certificazione del sistema di gestione per la qualità basata sullo standard ISO 9001, la prima cosa \[…\] [Read More »](https://www.qualityweb360.com/it/impatto-di-un-sistema-di-gestione-per-la-qualita/)